Le bon bourgeon, au bon moment = le prérequis pour une extraction optimale. Le bourgeon de cassis qui entre dans la composition de notre complexe Mobilité est avant tout une matière végétale vivante, récoltée à un moment très précis de son développement. 🌱🫐 Pour le cueilleur, la saison ne se résume pas à une date sur un calendrier, loin de là... Il faut observer la plante, suivre son évolution et attendre le moment où le bourgeon atteint le stade de maturité idéal pour être récolté. Car un bourgeon n’a pas exactement la même composition tout au long de son développement. À ce stade très particulier de la vie de la plante, les tissus méristématiques concentrent une grande diversité de composés végétaux. Les travaux scientifiques consacrés aux bourgeons de cassis (Ribes nigrum L.) ont notamment identifié de nombreux composés phénoliques, parmi lesquels des flavonols, des catéchines et différents acides phénoliques. Leur concentration peut évoluer au fil du développement du bourgeon et des conditions de culture. Une fois récoltés, les bourgeons doivent ensuite être pris en charge rapidement afin de préserver au mieux leurs constituants. Et l’extraction a elle aussi son importance... 🔎 Des chercheurs ont étudié différentes méthodes d’extraction des bourgeons de cassis et montré que le procédé utilisé peut influencer la quantité et la répartition de certains composés polyphénoliques retrouvés dans l’extrait. Cueilleurs de plantes, experts en extraction végétale : conscients de l’importance de chaque étape, nous nous sommes donc entourés de partenaires dont le savoir-faire est à la hauteur de nos exigences. Pour sélectionner des extraits présentant le meilleur potentiel au regard de nos objectifs de formulation. Pourquoi avons-nous choisi le bourgeon de cassis pour notre complexe Mobilité chien et chat VetyVert ? Les flavonols et catéchine contenus dans les bourgeons de cassis sont étudiés pour leurs propriétés antioxydantes et leur rôle dans les mécanismes de la réponse inflammatoire. Des travaux expérimentaux suggèrent notamment que certains composés du cassis pourraient moduler l’activité de cellules immunitaires impliquées dans la réponse inflammatoire. Mais ce n’est pas tout : le cassis intéresse aussi la recherche pour son lien avec le fonctionnement musculaire et la récupération après l’effort. Des études chez l’humain ont montré des résultats encourageants sur la récupération musculaire après un exercice intense. C’est pour toutes ces raisons que le bourgeon de cassis a naturellement trouvé sa place dans notre complexe Mobilité, aux côtés d’autres plantes sélectionnées pour leur complémentarité (ortie, curcuma & harpagophytum) ☯️ 👉 Découvrez nos compléments Mobilité chat et chien pour le soutien aux articulations de nos compagnons à 4 pattes Sources : Ghirardello et al. (2019). Pulsed Ultrasound-Assisted Extraction as an Alternative Method to Conventional Maceration for the Extraction of the Polyphenolic Fraction of Ribes nigrum Buds: A New Category of Food Supplements Proposed by The FINNOVER Project. Molecules, 24(20), 3736. Lee, Y. & Lee, J.-Y. (2019). Blackcurrant (Ribes nigrum) Extract Exerts an Anti-Inflammatory Action by Modulating Macrophage Phenotypes. Nutrients, 11(5), 975. Hunt, J. E. A. et al. (2021). Consumption of New Zealand Blackcurrant Extract Improves Recovery from Exercise-Induced Muscle Damage in Non-Resistance Trained Men and Women: A Double-Blind Randomised Trial. Nutrients, 13(8), 2875.
